กรดน้ำส้ม

Acetic Acid
  • กรดน้ำส้ม USA 99.85% (30กก./ถัง)
  • กรดน้ำส้ม อังกฤษ BP99.5% (30กก./ถัง)

Acetic acid กรดอะซิติก ( กรดน้ำส้ม ) หรือ กรดเอทาโนอิก (Ethanoic acid)เป็นกรดอินทรีย์ (Organic acid) มีสูตรทางเคมี คือ CH3COOH จัดเป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิตน้ำส้มสายชูรวมถึงนำไปใช้ประโยชน์ในทางอุตสาหกรรม ด้านการเกษตร และทางการแพทย์

รายละเอียดสินค้า

ประโยชน์

เป็นวัตถุดิบผลิตน้ำส้มสายชู น้ำส้มสายชู เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำกรดอะซิติกมาเจือจางให้มีความเข้มข้นประมาณ 4-18% โดยปริมาตร แบ่งออกเป็น 3 ชนิด ได้แก่

(1) น้ำส้มสายชูหมัก

เป็นน้ำส้มสายชูที่ได้จากการหมักเพียงอย่างเดียว โดยใช้วัตถุดิบสำคัญ ได้แก่ แป้งมันสำปะหลัง แป้งจากข้าว หรือแป้งจากเมล็ดธัญพืชอื่นๆ รวมถึงกากน้ำตาล และผลไม้ชนิดต่างๆ

(2) น้ำส้มสายชูกลั่น

น้ำส้มสายชูกลั่น สามารถผลิตได้หลายวิธี ได้แก่

– ใช้เอทธิลแอลกอฮอล์ (Ethyl Alcohol) ที่มีความเจือจางมาหมักร่วมกับเชื้อน้ำส้มสายชู แล้วนำไปกลั่น

– ใช้น้ำส้มสายชูหมักมากลั่น แล้วทำให้เจือ

(3) น้ำส้มสายชูเทียม

เป็นน้ำส้มสายชูเทียม ที่ใช้กรดอะซิติกสังเคราะห์ (Acetic acid) ความเข้มข้นประมาณ 95% มาเจือจางจนให้เหลือความเข้มข้นประมาณ 4-7% เป็นน้ำส้มสายชูที่มีลักษณะใส ไม่มีสี ทั้งนี้ การผลิตจำเป็นต้องใช้กรดอะซิติกสังเคราะห์ที่มีความบริสุทธิ์สูงจึงจะเหมาะสำหรับนำไปใช้ในอาหารได้

related Product.

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

โซดาไฟเกล็ด 98%

แพคผง-จีน

เกลือล้างเรซิ่น 97.5%

สารส้มใส

สารส้มขุ่น

ปูนขาว

คลอรีนเม็ด 70% (40กก./ถัง)*พระอาทิตย์

คลอรีนผง 90% จีน

คลอรีนผง 65%

คลอรีนน้ำ 10%

กรดเกลือ 35%